Terrine de foie gras
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Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Terrine préssée de foie gras aux pomme caramélisées
Mes petits moments de cuisine
Samedi 02 Janvier 2010 à 23h00
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Terrine de foie gras et toast de pain d'épices - Laurent Mariotte
Petits plats en équilibre | TF1
Mardi 22 Décembre 2009 à 10h39
Terrine de foie gras à la poire
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Lundi 21 Décembre 2009 à 13h36
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Cuillères de terrine de foie gras mi-cuit au sauterne et chutney de figues au vinaigre balsamique
Zenobie
Jeudi 12 Novembre 2009 à 08h00
Terrine de foie gras
Beurre | Eau | Farine | Foie gras cru | Lait | Noix de muscade | Paprika | Piment d'Espelette | Sel | Sucre en poudre | Vin ou alcool (Cognac. Armagnac...)
Meilleur du Chef
Vendredi 06 Novembre 2009 à 23h00
+ Terrine de foie gras
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